Schlagwort: Lebensmittel

Mit dem „Trend Check Handel“ analysiert das ECC KÖLN regelmäßig bevölkerungsrepräsentativ das Stimmungsbild zum Konsumverhalten in [...]

Self-Scanning, Grab & Go und Co.: Prof. Dr. Stephan Rüschen erklärt, was es mit den neuen Technologien im Lebensmitteleinzelhandel [...]

Was kann der Handel gegen Lebensmittelverschwendung tun? Dieser Frage widmet sich SIRPLUS Mitbegründer Raphael Fellmer an der HandelBar.

Expertin Dr. Eva Stüber über die Rolle von Umweltaspekten im Kaufverhalten von Lebensmitteln.

Durch die Bio-Strategie 2030 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ist das Ziel für die Landwirtschaft in Deutschland [...]

Bis 2030 sollen 30 Prozent Ökolandwirtschaft erreicht werden. Was das für den Bio-Anteil im Lebensmittelhandel heißt, beleuchtet neue Studie [...]

Das zweite KPMG Consumer Barometer 2023 setzt den Fokus auf Loyalty Apps im Lebensmitteleinzelhandel.

Hauptargumente für die Nutzung von Loyaltyprogrammen sind branchenübergreifend Vorteile durch Vergünstigungen und spezielle Angebote.