Dr. Eva Stüber im Interview zum Status quo und der Zukunft des Bio-Lebensmittelmarktes
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Dr. Eva Stüber im Interview zum Status quo und der Zukunft des Bio-Lebensmittelmarktes
Bei der Abdeckung von Biosupermärkte/Bioläden in Deutschland gibt es große regionale Unterschiede. Ein Blick auf Angebot und Nachfrage.
Bis 2030 sollen 30 Prozent Ökolandwirtschaft erreicht werden. Was das für den Bio-Anteil im Lebensmittelhandel heißt, beleuchtet neue Studie [...]
Die Molkereibranche zwischen Nachhaltigkeit und Preis
Das zweite KPMG Consumer Barometer 2023 setzt den Fokus auf Loyalty Apps im Lebensmitteleinzelhandel.
Hauptargumente für die Nutzung von Loyaltyprogrammen sind branchenübergreifend Vorteile durch Vergünstigungen und spezielle Angebote.