Der Grillmarkt bewegt sich derzeit vor dem Hintergrund schwieriger Rahmenbedingungen. Die Wirtschaft schwächelt im dritten Jahr in Folge und eine nachhaltige Erholung ist derzeit nicht zu erwarten. Viele Faktoren tragen hierzu bei: geopolitische Umbrüche, Handelskonflikte, Strukturwandel, Demografie, (Investitions-) Unsicherheit und Konsumzurückhaltung sind nur einige Schlagworte in diesem Kontext.

Entsprechend überrascht es nicht, dass auch der Grillmarkt mit seinen drei Bereichen Geräte, Brennstoffe und Zubehör im Jahr 2025 ein Umsatzminus aufweist, obwohl die Witterungsverhältnisse im Frühjahr sich als stabil und förderlich für die Gartensortimente insgesamt erwiesen.

Im Vergleich zum Gartenmarkt insgesamt – also Gartenhart-waren und Lebendes Grün –  weist der Markt für Grillen nunmehr im dritten Jahr in Folge eine schlechtere Entwicklung auf. Ein Hinweis darauf, dass eine Marktsättigung hier immer noch ihre Wirkung zeigt.

Inhalte der Studie

Wirtschaftliche Entwicklung der Grillbranche 

Definitionen & Abgrenzungen
Grillen im Performancevergleich
Gesamtmarktvolumen im Überblick 2015-2025
Wachstumsdynamik der Teilmärkte 2015-2025

Qualitative Fakten rund um den Grillmarkt

Wohnsituation der Deutschen
Grillhäufigkeit der Deutschen
So grillt Deutschland – weitere Daten und Fakten

Analyse der Grill-Teilmärkte 

Umsatz- und Marktanteilsentwicklung Grillgeräte insgesamt
Umsatz- und Marktanteilsentwicklung Gasgrillgeräte
Umsatz- und Marktanteilsentwicklung Holzkohlegrillgeräte
Umsatz- und Marktanteilsentwicklung Elektrogrillgeräte
Umsatz- und Marktanteilsentwicklung Grillbrennstoffe
Umsatz- und Marktanteilsentwicklung Grillzubehör

Entwicklung der Vertriebsstruktur 

Definitionen der Distributionskanäle
Onlinehandel mit Grillartikeln
Entwicklung der Vertriebswege
Vergleich Grillen-Online zu anderen Branchen

Prognosen für die zukünftige Entwicklung des Grillmarktes 2025-2029

Umsatzprognose Gesamtmarkt
Umsatzprognose Grillgeräte
Marktanteilsentwicklung Teilmärkte
Umsatzprognose Teilbereiche
Prognose Entwicklung der Vertriebswege
Prognose Entwicklung Onlinehandel

Warengruppen:

Grillgeräte:
- Holzkohlegrill
- Gasgrill
- Elektrogrill
Brennstoffe
Grillzubehör

Vertriebswege:
Bau- und Heimwerkermärkte
Fachgartencenter
Lebensmitteleinzelhandel
Versandhandel/Direkt- und Internetvertrieb
Großhandel
Sonstiger Handel