In einer Welt, in der sich Technologien rasant weiterentwickeln, ist auch der Lebensmitteleinzelhandel gezwungen, mutige Entscheidungen zu treffen. Wie diese mutigen Entscheidungen zustande kommen und was uns im Supermarkt der Zukunft erwartet, weiß unser heutiger Podcast Gast: Jörg Hirt ist Chief Innovation Manager bei REWE digital und präsentiert seine Leidenschaft für den Bereich nicht nur an der HandelBar mit Host Dr. Kai Hudetz, sondern auch auf der Bühne der diesjährigen FASZINATION HANDEL am 09. September.
Innovation greifbar machen
Was genau macht ein „Chief Innovation Manager“, fragt unser Host zu Beginn des Gesprächs. Jörg Hirt beschreibt sich in seiner Position selbst als „Möglichmacher“: Seine Aufgabe bei REWE digital sei es, Innovationen so zu gestalten, dass sie für Konsument:innen tatsächlich spürbar werden und das Einkaufserlebnis verbessern (ab 02:50). Dabei reiche die Bandbreite von autonomen Fahrzeugen über digitale Zwillinge bis hin zu Einsatzmöglichkeiten der künstlichen Intelligenz. Innovation habe jedoch nicht nur kreative, sondern auch wirtschaftliche Dimensionen: Als Costcenter sei die Verbindung aus Wirtschaftlichkeit und Relevanz bei der Entwicklung der Innovationen nicht zu vernachlässigen (13:47).
Akzeptanz durch klaren Mehrwert
Damit Innovationen von den Kund:innen nicht nur verstanden sondern auch angenommen werden, müsse der Mehrwert klar herausgestellt werden, erklärt Jörg Hirt (31:25). Die Bündelung verschiedener Features, die das Einkaufserlebnis vereinfachen, habe den Rollout der REWE-App zusammen mit weitreichendem Marketing erfolgreich gemacht: Die Kundinnen und Kunden finden Angebote, digitale Handzettel, Treuepunkte und mittlerweile auch eine eigene Payment-Funktion an einem Ort (30:50). In Zukunft solle die App mit Hilfe von KI noch individueller und personalisierter werden, berichtet der Experte (31:25).
KI: Gamechanger mit menschlichem Faktor
Besonders eindrücklich betont Hirt, welchen großen Einfluss KI auf die Weiterentwicklung seines Bereichs habe und das KI alle Berufsfelder verändern werde (06:47). Gleichzeitig macht der Experte deutlich: Mut und Entscheidungsfähigkeit seien durch Technologie nicht ersetzbar (10:09). KI könne Daten liefern und Entscheidungen vorbereiten, doch den letzten Schritt müsse immer noch der Mensch gehen. Das Credo „Mut zum Machen“ teilt auch Verena Pausder, mit der wir in Folge 46 der HandelBar gesprochen haben. Gerade in unsicheren Zeiten seien mutige Entscheidungen gefragt, erklärt Jörg Hirt (09:05). So habe sich REWE bewusst entschieden, PayPal aus dem Zahlungsportfolio zu nehmen – eine risikoreiche, aber notwendige Weichenstellung (09:26).
Von heute zu morgen
Wie sieht der Handel in fünf bis zehn Jahren aus? Jörg Hirt erwartet, dass sich der Einkauf für Konsument:innen äußerlich kaum verändern werde, aber die „Magic“ im Hintergrund den Unterschied mache: Prozesse werden intelligenter, individueller und schneller (34:02). Zum Beispiel werden heute bereits Tests mit selbstfahrenden Fahrzeugen durchgeführt, um den Lebensmittel Lieferservice profitabler und skalierbarer zu machen (22:48). Die Innovationskraft seiner Abteilung werde sich in Zukunft außerdem nicht nur auf den LEH konzentrieren, sondern weitere Bereiche der REWE Group durch Innovationskraft vorantreiben (35:12)
Wir danken Jörg Hirt für den aufschlussreichen Einblick in die Zukunft des LEH und freuen uns auf seinen Vortrag bei der diesjährigen FASZINATION HANDEL um gemeinsam noch tiefer in die Thematik einzusteigen.