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Nicole Röben

Im zweiten Jahr in Folge erreicht der Markt für Musikinstrumente ein Umsatzvolumen von über einer Milliarde Euro. Damit ist seit dem Jahr 2011 ein Wachstum von knapp 15 Prozent zu verzeichnen. Auch 2016 wird der Markt voraussichtlich erneut wachsen. Das Marktwachstum wird vor allem durch die Entwicklung zweier Warengruppen getrieben: Streich- und Zupfinstrumente sowie...

Brot, Brötchen und Kuchen – mit diesen Brot- und Backwaren, die klassischerweise in den eigenen vier Wänden verzehrt werden, wurden 2015 rund 18,3 Milliarden Euro umgesetzt. Das zeigen die Ergebnisse des neuen „Branchenfokus Brot- und Backwaren“ von IFH Köln und BBE Handelsberatung. Aber: Der Umsatz mit klassischem Brot geht zurück, stattdessen werden mehr Snacks für unterwegs...

Seit ungefähr fünf Jahren kann ein regelrechter Boom des Marktes für vegetarische und vegane Lebensmittel in Deutschland beobachtet werden. Das Warenangebot steigt kontinuierlich mit zweistelligen Wachstumsraten. Dabei werden vegetarische und vegane Lebensmittel hauptsächlich im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) gekauft.

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Nicole Röben

Seit ungefähr fünf Jahren kann ein regelrechter Boom des Marktes für vegetarische und vegane Lebensmittel in Deutschland beobachtet werden. Das Warenangebot steigt kontinuierlich mit zweistelligen Wachstumsraten. Dabei werden vegetarische und vegane Lebensmittel hauptsächlich im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) gekauft.

Brot, Brötchen und Kuchen – mit diesen Brot- und Backwaren, die klassischerweise in den eigenen vier Wänden verzehrt werden, wurden 2015 rund 18,3 Milliarden Euro umgesetzt. Das zeigen die Ergebnisse des neuen „Branchenfokus Brot- und Backwaren“ von IFH Köln und BBE Handelsberatung. Aber: Der Umsatz mit klassischem Brot geht zurück, stattdessen werden mehr Snacks für unterwegs...